Ingredientes
- 1 peça limpa de filé mignon
- 100g de manteiga com sal
- Sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de açúcar cristal
- Fatias de pão italiano
- 1 colher (sobremesa) de molho de pimenta
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de creme de leite fresco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa frigideira esquente a manteiga até que fique bem quente.
- Sele a peça de filé mignon, fritando-a na manteiga, de forma regular por todos os lados.
- Salpique o sal e o açúcar.
- Para o molho misture bem a mostarda, o mel, a pimenta e o creme de leite fresco.
- Sirva com pão italiano, em formato de sanduíche.
