Ingredientes
- 1 e 1/2 kg de costeletas de cordeiro
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 1 maço pequeno de hortelã picado
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de vinagre
- Óleo
- Sal
- Pimenta-do-reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere as costeletas com sal e pimenta-do-reino.
- Regue com um pouco de óleo e a manteiga derretida.
- Coloque em uma assadeira e leve ao forno quente para assar.
- Regue algumas vezes com o molho depositado no fundo da assadeira.
- A parte, junte as folhas de hortelã picadas, o açúcar, o vinagre, 3 colheres (sopa) de água, sal, pimenta-do-reino e misture bem.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
