Ingredientes
- 1 kg de costeleta de porco desossada
- 1 cebola média
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 limão inteiro
- 1 copo de vinho branco
- Sal
- Pimenta-do-reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a cebola ralada na manteiga (em panela de barro), acrescente a carne, o sal, a pimenta-do-reino e o vinho e deixe cozinhar.
- Quando o vinho evaporar, acrescente o limão descascado e cortado em pedaços e o suco de limão.
- Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo brando.