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Receita de Ensopadinho de salsicha


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Por Catharina Sodré

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 1/2kg de salsichas cortadas em tiras
  • 3 colheres (sopa) de mostarda
  • 1/4 xícara (chá) de catchup
  • 100grs de cogumelos fatiados
  • 1 1/2 lata de creme de leite

Modo de preparo

  • Aqueça a manteiga e doure o alho e a cebola.
  • Adicione as salsichas e refogue por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Acrescente a mostarda, o catchup, os cogumelos e cozinhe até levantar fervura.
  • Retire do fogo, misture delicadamente o creme de leite e sirva em seguida.

Rendimento:4 porções

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