Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 250g de carne moída
- 3/4 xícara (chá) de cebola picada
- 4 tomates cortados em pedaços
- 1 1/2 xícara (chá) de água
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/4 xícara (chá) de cevada crua
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela, coloque o óleo, a carne e a cebola e frite até dourar a carne e deixar a cebola macia.
- Acrescente os tomates, a água, o sal e a pimenta, e a cevada.
- Aqueça ao ponto de fervura.
- Tampe e deixe cozinhar em fogo brando até que a cevada fique cozida e o ensopado tenha atingido o ponto desejado.
- Sirva com pão francês amanteigado, quente.
Rendimento:Para 2 pessoas.
