Fuja do óbvio no feriado com espetinho de carne, cebola e pimentão da Água Doce Sabores do Brasil. O espetinho de carne intercalado com cebola e pimentão é o clássico “xixo” ou espetinho misto, perfeito para churrascos ou para grelhar rapidamente na chapa.
Ingredientes
- 300 gramas de carne em cubos (alcatra ou contrafilé)
- 50 gramas de cebola roxa cortada em pétalas
- 50 gramas de cebola branca cortada em pétalas
- 80 gramas de pimentão verde cortado em cubos
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (café) de pimenta do reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Comece temperando a carne com azeite, sal e pimenta.
- Monte os espetos intercalando a carne, a cebola roxa, a cebola branca e o pimentão.
- Em seguida, leve à grelha e asse até dourar por igual.
- Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 2 porções