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Receita de Espetinho de carne com legumes e bacon


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Por Sonia Torres

Ingredientes

  • 800g de alcatra em cubos
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e gosto
  • 2 cebolas em cubos grandes
  • 300g de bacon em tiras
  • 2 pimentões amarelos em cubos grandes

Modo de preparo

  • Tempere a alcatra com o molho picado e sal a gosto.
  • Em espetinho de churrasco de madeira, intercale cubos de carne, de cebola, de bacon e de pimentão.
  • Repita o procedimento até acabarem os ingredientes.
  • Leve à grelha da churrasqueira por 30 minutos, virando de vez em quando para dourar por igual.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 45 minutos

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