Ingredientes
- 300g de alcatra em cubos pequenos
- 1/2 colher (sopa) de tempero para carnes
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 pitada de curry
- 16 cebolinhas em conserva
- 8 damascos secos cortados ao meio
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a carne com o tempero, a pimenta e o curry.
- Deixe descansar por 20 minutos.
- Monte cada espetinho em um minipalito com um cubo de carne, uma cebolinha e meio damasco.
- Aqueça uma grelha, em fogo alto, coloque os espetinhos e deixe por 10 minutos, virando sempre, até dourarem.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 16 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
