Ingredientes
- 500g de alcatra em cubos
- Sal grosso a gosto
- 2 cebolas em cubos
- 300g de linguiça tipo toscana em rodelas
- 2 tomates em cubos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os cubos de carne com sal e pimenta.
- Deixe 8 espetinhos de madeira para churrasco de molho em uma tigela com água por 15 minutos para segurar melhor as carnes.
- Prepare os espetinhos intercalando pedaços de carne, de cebola, de linguiça e de tomate.
- Leve para assar em uma grelha na churrasqueira, virando de todos os lados para assar por igual.
- Se desejar, sirva em seguida acompanhado de salada de alface.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos