Ingredientes
- 1kg de coxão mole cortado em tiras finas
- 1/2 colher (chá) de pimenta do reino
- 3 dentes de alho amassados
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (chá) de sal
- 3 xícaras (chá) de folhas de espinafre picadas
- 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 1 xícara (chá) de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a carne picada com o alho e a pimenta.
- Aqueça o óleo numa panela, em fogo médio, e doure a carne.
- Polvilhe o sal e refogue por mais 3 minutos.
- Adicione o espinafre, misture e tampe a panela.
- Cozinhe por 5 minutos, em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
- Acrescente o requeijão cremoso e o creme de leite, misture delicadamente e desligue o fogo.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 25 minutos