Receita de Hambúrguer com gorgonzola

Ingredientes

  • 1/2 kg de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de queijo gorgonzola esfarelado
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de pimenta do reino

Modo de preparo

  • Forme hambúrgueres com a carne e frite rapidamente.
  • Misture o queijo, a manteiga, a mostarda, o sal e a pimenta.
  • Espalhe essa mistura sobre os hambúrgueres, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 8 minutos.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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