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Receita de Hambúrguer


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1kg de carne moída magra
  • 3 fatias de pão de forma esmigalhadas
  • Sal e pimenta do reino
  • Leite

Modo de preparo

  • Misture a carne moída com o pão.
  • Tempere com sal e pimenta do reino.
  • Respingue com leite até obter uma mistura úmida e bem ligada.
  • Divida em 10 porções e amasse-as formando círculos de 7 ou 8cm de diâmetro.
  • Frite os hambúrgueres em óleo quente durante 5 minutos de cada lado.
  • Sirva em seguida.

Rendimento:10 porções.

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