Ingredientes
- 1kg linguiça Blumenau
- 150g de pão branco embebido em leite
- 1 ovo
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo de soja para fritar
Vinagrete
- 1 cebola
- 1/2 pimentão
- 10g salsinha
- 50ml azeite
- 10ml vinagre
- Sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes até que a massa fique homogênea.
- Molde os hambúrgueres e coloque em uma frigideira para fritar, quando virar acrescente uma fatia de queijo para que vá derretendo enquanto termina o cozimento.
- Sirva no pão de hambúrguer com uma colher (sopa) de vinagrete por cima do queijo.
Rendimento: 6 porções
