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Receita de Hambúrguer de picanha


Avaliação: / Hambúrguer de picanha17 votos PiorMelhor 
Por Ana Maria

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 20 g de manteiga às ervas
  • 20 g de cebola picadinha refogada no azeite
  • 5 gotas de azeite de alho
  • 300 g de picanha moída

Modo de preparo

  • Misturea carne aos temperos.
  • Mexa delicadamente.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Modele o hamburguer na forma de uma bola achatada.
  • Grelhe o hambúrguer.
  • De uma pincelada da manteiga às ervas.

Manteiga às ervas

  • Faça uma mistura de 400 g de manteiga e, 100 ml de azeite de alho e 30 g de ervas finas e picadas, sal pimenta e noz moscada.
  • Sirva com fritas.
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