Ingredientes
- 20 g de manteiga às ervas
- 20 g de cebola picadinha refogada no azeite
- 5 gotas de azeite de alho
- 300 g de picanha moída
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misturea carne aos temperos.
- Mexa delicadamente.
- Tempere com sal e pimenta.
- Modele o hamburguer na forma de uma bola achatada.
- Grelhe o hambúrguer.
- De uma pincelada da manteiga às ervas.
Manteiga às ervas
- Faça uma mistura de 400 g de manteiga e, 100 ml de azeite de alho e 30 g de ervas finas e picadas, sal pimenta e noz moscada.
- Sirva com fritas.
