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Receita de Lacón con Grelos


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1,2 kg de joelho de porco
  • 750g de batatas
  • 1 chouriço de carne
  • ½ molho de grelos

Modo de preparo

  • Demolhe a carne de modo a que não perca o sal todo.
  • Coloque para cozinhar com o chouriço e, quando estiver quase cozida, acerte o sal.
  • Junte as batatas descascadas e partidas ao meio e os grelos, escolhidos e lavados.
  • Deixe cozinhar, escorra e sirva.
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