Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 800g de lombo de porco em cubos
- 1 cebola em rodelas
- Azeite a gosto
- 1 xícara (chá) de champignon em lâminas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Faça uma pasta com a salsa picada e metade do alho amassado, tudo bem misturado.
- Adicione margarina para dar liga e tempere os lombos cortados em cubos com o preparado.
- Em uma frigideira, coloque a cebola em rodelas e o alho restante.
- Regue com um pouco de azeite e frite até a cebola ficar translúcida.
- Adicione os lombinhos cortados, o champignon e cozinhe por 10 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
