Ingredientes
- 500g de carne moída
- 300g de cogumelos shitake fatiado
- 2 colheres (sopa) de óleo de canola
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho amassados
- 5 folhas de manjericão fresco picadas
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a carne apenas no óleo.
- Quando estiver bem passada junte a cebola e o alho.
- Depois que a cebola estiver bem amolecida, adicione o manjericão e a salsinha e refogue mais 1 minuto.
- Junte os cogumelos e, quando estiverem amolecendo, coloque o molho de tomate.
- Deixe apurar até quase não haver mais líquido, só a carne numa mistura cremosa.
- Sirva com massas.
