Ingredientes
- 6 t-bones
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 batatas em cubos
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, tempere o t-bone com o alho, sal e pimenta a gosto.
- Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o óleo e frite os bifes até dourarem.
- Transfira para uma travessa e reserve.
- Em uma panela, em fogo médio, cozinhe as batatas em água e sal por 3 minutos.
- Escorra e deixe esfriar.
- Em uma frigideira, em fogo médio, frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
- Escorra em papel-toalha, tempere com sal e sirva acompanhando o t-bone.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos