Ingredientes
- 6 bifes de lombo suíno
- Suco de 1/2 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 6 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 cebola em tiras
- 2 peras em tiras
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere os bifes com o suco de limão, sal e pimenta.
- Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça metade do óleo e frite os bifes até dourarem.
- Retire e reserve em uma travessa.
- Volte a panela ao fogo médio com o óleo restante e o mel.
- Frite a cebola e as peras até ficarem carameladas.
- Espalhe em volta dos bifes e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
