Receita de Camarão empanado crocante

Camarão empanado crocante
Foto: Bomar Pescados

Verão é sinônimo de sol, calor, férias, praia e muita praticidade para curtir o melhor da alta estação em muito mais tempo. Pensando nisso, a Bomar Pescados selecionou uma receita prática de camarão crocante, um dos frutos do mar mais versáteis e queridos pelos brasileiros, para degustar com um bom chopp.

Como fazer camarão empanado crocante

Tempere o camarão com um pouco de sal, pimenta do reino e o limão. Bata bem o ovo. Tempere a farinha de trigo com sal e pimenta do reino. Passe o camarão na farinha de trigo. Em seguida, passe no ovo, e, por último, passe na farinha panko.
Repita isso com todos os camarões. Esquente o óleo e frite. Escorra em um papel toalha.

Ingredientes

  • 400 g de camarão médio descascado Bomar
  • 60 g de farinha panko (1 xícara)
  • 90 g de de farinha de trigo (3/4 de xícara)
  • 1 ovo
  • Limão (1/4 de unidade)
  • Sal (a gosto)
  • Pimenta do reino (a gosto)

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Tempere o camarão com um pouco de sal, pimenta do reino e o limão.
  • Bata bem o ovo.
  • Tempere a farinha de trigo com sal e pimenta do reino.
  • Passe o camarão na farinha de trigo.
  • Em seguida, passe no ovo, e, por último, passe na farinha panko.
  • Repita isso com todos os camarões.
  • Esquente o óleo e frite.
  • Escorra em um papel toalha.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Avalie

Compartilhe:

Vídeos relacionados