Receita de Empanado crocante

Ingredientes

  • 1 frango cortado nas juntas
  • 3 colheres (sopa) de farinha de milho
  • 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de farinha de mandioca
  • 3 dentes de alho espremidos
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • Em um recipiente, coloque todos os ingredientes (menos o frango) e misture até obter uma farofa homogênea.
  • Em seguida, envolva os pedaços de frango nessa farofa e distribua-os em uma assadeira.
  • Leve para assar em forno preaquecido até dourar (cerca de 35 minutos).
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 1 hora

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