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Receita de Camarão flambado


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 180grs de manteiga
  • 1/2kg de camarão descascado e cozido
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de conhaque
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada

Modo de preparo

  • Derreta a manteiga em uma frigideira, frite os camarões com o suco de limão.
  • Salpique com sal e pimenta.
  • Deixe fritar.
  • Junte o creme de leite e a salsinha.
  • Aqueça o conhaque e despeje sobre o camarão.
  • Mexa e sirva.

Rendimento:3 a 4 pessoas

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