Ingredientes
- 24 mexilhões limpos
- Sal a gosto
- 2 tomates cortados em cubos pequenos
- 1/2 cebola roxa cortada em cubos pequenos
- 2 pimentas dedo de moça
- 1 colher (sopa) de coentro
- Suco de 1 limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe os mexilhões em água e sal por 10 minutos, ou até que se abram.
- Descarte os que não abrirem.
- Deixe todos em meia concha e reserve na geladeira por 20 minutos,
- Em uma vasilha, misture os tomates, a cebola, as pimentas, o coentro e o suco de limão.
- Acerte o sal e sirva os mexilhões regados com o molho.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Dificuldade: Fácil
