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Receita de Lagosta no espeto


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Por Ana Maria

Ingredientes

  • 1 lagosta.
  • Manteiga.
  • Sal.
  • Pimenta.
  • Vinho branco.
  • Sumo de 1 limão.
  • Especiarias.

Modo de preparo

  • Coloquea lagosta no espeto.
  • Coloque em frente do fogo forte.
  • Unte com manteiga temperada com sal e pimenta.
  • Misture com vinho branco.
  • Quando a crosta se torna quebradiça, a lagosta está assada.
  • Tire a casca.
  • Sirva com molho recolhido numa aparadeira, coado.
  • Acrescente o sumo de limão, sal, e uma pitada de especiarias misturadas.
  • Acompanhe com vinho espumoso.
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