Ingredientes
- 1/2 kg de carne de siri
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 lata creme de leite
- 6 fatias de pão de forma sem casca (triturado)
- 200 g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho
- Sal
- Pimenta
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela refogue o siri com o molho de tomate, alho, cebola, sal e pimenta.
- Acrescente o creme de leite e o leite de coco (deixe apurar).
- Coloque o pão de forma e mexa bem até engrossar.
- Em uma tigela refrataria coloque o siri e cubra com o queijo ralado.
- Leve ao forno para gratinar (30 minutos).
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
