Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 ovos
- Sal a gosto
- 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 1 colher (sopa) de salsinha
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara (chá) de bacon em cubo frito
- 100g de batata palha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a manteiga, os ovos e sal a gosto.
- Leve ao fogo médio, mexendo até cozinhar os ovos (faça um ovo mexido).
- Acrescente o arroz, a salsinha, o bacon, a cenoura e a batata palha.
- Misture e sirva em seguida.
Dica: Se quiser, salpique queijo parmesão ralado por cima depois de pronto.
Não precisa colocar óleo para fritar o bacon, pois ele mesmo soltará sua gordura.
Depois de frito, escorra o óleo.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
