Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz cru
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura sem casca ralada ou cortada em cubinhos
- Azeite
- Sal
- 3 xícaras (chá) de água
- Cheiro-verde picado para salpicar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Na verdade vamos preparar o arroz branco comum.
- A única diferença é que você vai acrescentar a cenoura ralada junto com a cebola, alho e arroz cru para dar uma refogada rápida no azeite.
- Depois ela vai cozinhar com a água do arroz.
- Salpique cheiro-verde no final.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
