Maciez
Antes de fazer um churrasco, deixe a carne por algum tempo num molho com sal grosso, refrigerante tipo coca cola, suco de laranja e de limão.
A carne ficará mais macia e saborosa.
Perfume e sabor
No momento de preparar o churrasco, adicione várias folhas de alecrim sobre o carvão da churrasqueira.
Elas darão um sabor especial à carne.