Receitas > Dicas > Hortelã

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Por Maria Clara

Foto: Pixabay
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As folhinas refrescantes servem para fazer chá ou refrescos e para incrementar pratos vindos do Oriente Médio, como quibe e tabule.

Entre os doces, uma combinação tradicional é a de hortelã, ou menta, com chocolate.

Utilização

Chás, saladas, borrego, sumos, licores, pastéis, chocolates, molhos para carnes e massas, batatas, berinjela, tomate, lentilha, feijão e pepino.

Propriedades

Analgésica, anti-bacteriana, expectorante, sedativa, combater gases intestinais e náuseas.

Informações nutricionais

100 gramas possui 44 calorias, 8,41 g de carboidratos, 3,29 g de proteínas e 0,73 g de gordura.

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