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Receita de Abacaxi com hortelã


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Por Leticia Grego

Ingredientes

  • 3 copos (tipo requeijão) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 abacaxi inteiro descascado
  • 1 maço pequeno de hortelã fresca picada
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco

Modo de preparo

  • Numa panela de pressão coloque açúcar, água, abacaxi descascado e hortelã fresca picada.
  • Feche a panela e leve para o fogo médio.
  • Após pegar pressão, conte 10 minutos.
  • Retire a pressão imediatamente e acrescente creme de leite fresco.
  • Corte o abacaxi em fatias e sirva com sorvete de sua preferência.
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