Ingredientes
- 1 1/2 xícara (chá) de coco ralado
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de glucose de milho
- 300 g de ameixa seca sem caroço
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque em uma panela o açúcar juntamente com a água e eleve para o fogo.
- Quando levantar fervura, junte a glucose e deixe atingir o ponto de fio.
- Retire a calda do fogo, adicione o coco e misture bem.
- Deixe descansar por 30 minutos.
- Faça bolinhas e coloque dentro das ameixas cortadas em 4 pedaços.
Rendimento:30 unidades.
