Ingredientes
- 115g de arroz arbóreo
- 500ml de leite de Coco+Caju @ataldacastanha
- 75g de açúcar demerara ou de coco
- 1 fatia da casca da laranja bahia
- 5 cravos
- 1 canela em pau
Cobertura
- 100g de castanha de caju com coco picadinhas @ataldacastanha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve tudo ao fogo médio e cozinhe mexendo sempre por mais ou menos 20 minutos (os grãos devem estar “al dente”).
- Passe para um recipiente até gelar (ele vai engrossar e sugar mais o líquido enquanto esfria é normal).
- Retire a casca da laranja, os cravos e a canela em pau.
- Sirva gelado.
