Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite de coco
- 300 g de arroz
- 70 g de coco ralado
- 50 g de miolo de amêndoa laminada
- 230 g de açúcar
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe bem o arroz em água a ferva abundante, escorrendo o excesso desta quando o arroz estiver cozido.
- Junte o leite condensado, o açúcar, o coco ralado e o leite de coco.
- Deixe ferver, mexendo de vez em quando, até engrossar.
- Retire do fogo e acrescente as amêndoas laminadas e levemente torradas.
- Coloque em tacinhas e leve a geladeira.
