Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 bananas nanicas médias
- 2 colheres (sopa) de conhaque
- 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 casca de canela Kitano
- 1 colher (chá) de canela em pó Kitano
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira, polvilhe o açúcar e derreta em fogo médio por 5 minutos ou até ficar com cor caramelo claro, virando a frigideira delicadamente em círculos.
- Acrescente as bananas, deixe dourar de um lado e vire delicadamente para dourar o outro.
- Adicione o conhaque, o suco, a casca de canela Kitano e cozinhe por 3 minutos ou até reduzir a calda e a banana ficar macia.
- Polvilhe a canela em pó Kitano.
- Sirva quente.
- Dica: sirva quente com sorvete de creme.
- Na hora da compra, escolha bananas maduras e firmes, para não desmancharem ao cozinhar.
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 2 porções
