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Receita de Banana cozida com leite de coco


Avaliação: / Banana cozida com leite de coco1 votos PiorMelhor 
Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 15 bananas maçã
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite de coco
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de preparo

  • Descasque as bananas e corte-as pela metade.
  • Reserve.
  • Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para caramelar.
  • Junte o leite de coco e o sal aos poucos, mexendo sempre, até dissolver o caramelo.
  • Acrescente os pedaços de banana e o suco de limão e cozinhe por 15 minutos ou até a banana ficar ligeiramente macia.

Rendimento:15 porções

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