Receita de Banana Hot com sorvete de doce de leite

Banana Hot com sorvete de doce de leite
Foto: Häagen Dazs/Restaurante Kindai

Ingredientes

  • 2 bananas nanicas
  • 1 ovo batido com 2 colheres (sopa) de água
  • 1 xícara (chá) de farinha Panko
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 4 tabletes de paçoquinha
  • ¼ de xícara (chá) de doce de leite diluída com ¼ de xícara (chá) de creme de leite
  • 2 bolas de sorvete de Häagen-Dasz sabor doce de leite

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Descasque e empane as bananas passando no ovo batido e depois na farinha Panko, faça essa operação mais uma vez com cada banana pra fazer uma casca consistente.
  • Reserve.
  • Esquente o óleo numa frigideira que caiba a banana inteira.
  • Não deixe esquentar demais, precisa estar quente sem sair fumaça.
  • Frite as bananas virando a cada 2 minutos, retire do óleo quando as bananas estiverem douradas.
  • Escorra em papel absorvente.
  • Para servir, coloque uma banana em cada prato, passe o doce de leite em fios sobre as bananas, esfarele 2 quadradinhos de paçoca e ao lado coloque 1 bola de sorvete Häagen-Dasz sabor doce de leite.

Rendimento: 2 porções

Compartilhe:

WhatsApp Facebook Twitter Pinterest Email Imprimir