Receita de Mini cocada de forno

Mini cocada de forno
Foto: Beach Park/Chef Alves

Ingredientes

  • ⅓ xícara de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de coco seco ralado
  • 1 colher (sopa) creme de leite fresco
  • 1 gema de ovo
  • ½ colher (chá) de manteiga

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Misture manualmente com um fouet o leite condensado, o coco ralado, o creme de leite fresco e as gemas até obter uma mistura homogênea.
  • Unte um refratário com a manteiga e coloque a mistura.
  • Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos a 170 graus.
  • Retire do forno quando a mesma estiver dourada em cima.
  • Para compor, use castanhas de caju trituradas (quantidade a gosto).

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