Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 6 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 200g de coco ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de ricota esfarelada
- Margarina e farinha de trigo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo.
- Despeje a massa em uma fôrma de 30cm x 22cm, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- Corte em quadrados e sirva.
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 8 porções
