Ingredientes
- 10 minipães franceses
- 200g de queijo mussarela ralado
- Alho frito picado para polvilhar
Recheio
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 500g de carne moída
- 2 tomates sem sementes picados
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Para o recheio, aqueça uma panela, em fogo médio, com o azeite e frite a cebola e a carne até dourar.
- Adicione o tomate, a azeitona, sal, cheiro-verde e refogue por mais 3 minutos.
- Desligue e reserve.
- Corte os pães ao meio no sentido do comprimento e retire o miolo.
- Coloque virados para cima em uma fôrma e recheie com a carne moída.
- Polvilhe com a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos para gratinar.
- Retire, polvilhe com alho frito e sirva.
Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 20 porções