O bombom de Páscoa caseiro é a forma mais carinhosa e econômica de presentear. O segredo para um bombom profissional está na temperagem do chocolate (se for nobre) ou na escolha de um bom chocolate fracionado para facilitar o molde.
Ingredientes
- 300 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
- 100 gramas de chocolate branco derretido
- 2 colheres (sopa) de creme de avelã (opcional)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Inicialmente, derreta o chocolate e pincele nas forminhas de bombom e leve para a geladeira para firmar.
- Para o recheio, misture o creme de leite com o chocolate branco derretido e o creme de avelã.
- Depois, recheie os bombons e cubra com mais chocolate derretido e deixe na geladeira até endurecer.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 60 minutos