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Receita de Bonet


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Por Adriana

Ingredientes

  • 125ml de leite
  • 125ml de creme de leite fresco
  • 15g de licor
  • 30g de biscoito de amêndoas esfarelados
  • 3 ovos
  • 15g de cacau em pó
  • 85g de açúcar
  • Canela em pó a gosto
  • Casca ralda de 1/2 limão

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes e deixe a mistura descansar por 30 minutos.
  • Distribua o creme em forminhas de alumínio para pudim, cubra cada uma delas com filme plástico, passe papel alumínio por cima do filme plástico e leve ao forno em banho maria por 45 minutos.
  • Quando os flans estiverem frio, leve-os a geladeira por 2 horas antes de servir.
  • Desenforme em pratos individuais.
Rendimento: 4 porções
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