Receita de Brigadeiro branco com aveia

Ingredientes

  • 100g de margarina gelada
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de aveia
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar
  • 1 colher (chá) de açúcar de baunilha
  • 2 colheres (sopa) de café forte
  • Coco em flocos para cobrir

Modo de preparo

  • Numa vasilha, corte a manteiga em pequenos pedaços e misture com o açúcar.
  • Acrescente os demais ingredientes (exceto o coco) e mexa bem, até formar uma massa homogênea que desprenda da vasilha. Faça bolinhas do tamanho de brigadeiro, passe no coco em flocos e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.

Rendimento: 20 porções

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