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Brigadeiro de laranja


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Por Juliana Campos

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 1 xícara (chá) de castanha de caju moída
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 gema
  • 1 colher (sopa) de essência de laranja
  • 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
  • Margarina para untar
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

  • Leve ao fogo médio todos os ingredientes, mexendo até desprender do fundo da panela.
  • Transfira para um prato untado e deixe esfriar.
  • Modele bolinhas com as mãos untadas, passe pelo açúcar de confeiteiro e coloque em forminhas de papel coloridas.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 50 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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