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Receita de Brigadeiro romeu e julieta


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Por Comitê Umami

Foto: Comitê Umami Brasil
Foto: Comitê Umami Brasil
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 3 gemas
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 150g de goiabada em cubos
  • Margarina para untar
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

  • Em uma panela, leve ao fogo baixo os ingredientes, menos a goiabada, mexendo até soltar do fundo da panela.
  • Retire, transfira para um prato untado e deixe esfriar.
  • Molde bolinhas com as mãos untadas, recgeie com um pedaço de goiabada e feche.
  • Passe pelo açúcar de confeiteiro, coloque em forminhas de papel e sirva.

Rendimento: 30 porções

Tempo de preparo: 90 minutos

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