Brigadeiro gourmet

Foto: Accesso Comunicação

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 colher (sobremesa) de glucose ou xarope de milho (opcional)
  • 1 pitada de sal
  • Confeito para decorar (pode ser coco ralado, chocolate granulado, etc)

Modo de preparo

  • Junte todos os ingredientes em uma panela grande, leve ao fogo e mexa sem parar, não esquecendo das bordas da panela.
  • O brigadeiro estará pronto quando desgrudar totalmente do fundo.
  • Coloque a massa em uma travessa grande, espalhe, cubra com plástico filme e leve para a geladeira.
  • Quando a massa estiver gelada, é só enrolar e passar no confeito de sua preferência.