Receita de Brigadeiro prestígio

Foto: Pixabay
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Ingredientes

  • 100 g de coco ralado
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de chocolate granulado

Modo de preparo

  • Leve ao fogo em uma panela, 1 lata de leite condensado, o coco ralado e 1 colher (sopa) de manteiga.
  • Mexa sem parar por 10 minutos, ou até que desprenda do fundo da panela.
  • Coloque em um prato e deixe esfriar.
  • Em uma outra panela, coloque o leite condensado restante, o chocolate e a manteiga restante.
  • Leve ao fogo mexendo sempre por 10 minutos, ou até que desgrude do fundo da panela.
  • Coloque em um prato e deixe esfriar.
  • Faça bolinhas com a massa de coco e reserve.
  • Pegue um pouco de massa de chocolate na palma da mão e abra em formato circular.
  • Recheie com a bolinha de massa de coco e feche o círculo, formando uma bolinha.
  • Passe no chocolate granulado e coloque em forminhas de papel.

Rendimento: 50 porções

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