Ingredientes
- 500g de milho branco para canjica
- 1 litro de água
- 1 litro de leite
- 50g de coco ralado
- 1 lata de leite condensdado
- 5 paçocas rolha
- 1 lata de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cubra a canjica com água e deixe de molho por 12 horas.
- Escorra a água, coloque em uma panela de pressão, acrescente 1 litro de água, tampe a panela, leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por 40 minutos após iniciada a pressão.
- Desligue o fogo, retire a pressão, abra a panela com cuidado, volte ao fogo, adicione os demais ingredientes e deixe cozinhar por mais 15 minutos, mexendo de vez em quando .
- Sirva quente ou fria.
Rendimento:10 porções
Tempo de preparo: 1 hora e 15 minutos
Tempo de descanso: 12 horas
