Ingredientes
- 2 litros de leite
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 300g de ameixa seca picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande de fundo grosso e leve ao fogo médio, mexendo sempre, com uma colher por 15 minutos ou até ferver.
- Diminua o fogo e continue mexendo por mais 45 minutos ou até obter um doce marrom claro de consistência cremosa.
- Retire do fogo, misture a ameixa e coloque em uma compoteira.
- Se desejar, sirva acompanhado de queijo branco.
Rendimento:6 porções
Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
