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Canudinho de doce de leite assado


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Por Josiane Mendonça

Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 copo de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de sal amoníaco
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal
  • Doce de leite pronto (ou faça o seu...basta colocar a lata de leite moça em uma panela de pressão com água cobrindo e deixar ferver 20 minutos depois que apitar...abra a lata só depois que esfriar)

Modo de preparo

  • Coloque todos os ingredientes (menos o doce de leite) em uma tigela e misture bem.
  • Amasse até ficar firme.
  • Estique a massa bem fina.
  • Corte em tiras e enrole em formas de canudos.
  • Asse até ficar dourado.
  • Recheie com doce de leite.
  • Sirva em seguida.
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