Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de cenoura ralada (1Kg)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- Manteiga para untar
- Açúcar cristal (ou granulado) cor laranja
- Galhinhos de salsa, lavados e secos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque numa panela a cenoura com o açúcar.
- Misture bem, mexendo de vez em quando até formar uma calda grossa.
- Acrescente o leite condensado e continue a mexer até que se desprenda completamente do fundo da panela.
- Despeje a massa num prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- Enrole no formato de cenourinhas e passe-as pelo açúcar ou granulado.
- Imite as folhinhas com galhinhos verdes.
Rendimento: 30 porções
